Desde el nivel del mar en Gig Harbor hasta la mayor elevación del estado en Crystal Mountain, nos encanta la comida latinoamericana. Las comunidades latinas representan el 12% del condado de Pierce y son el grupo demográfico de mayor crecimiento en la región, así que, como era de esperarse, la oferta gastronómica está a la altura. Ya sea que extrañes los sabores de casa o simplemente tengas antojo, aquí tienes nuestra guía de lo mejor del South Sound.
Tacoma
COLOMBIANA
El Parche Colombian Restaurant Tacoma
En el argot colombiano, “el parche” se refiere a un grupo de amigos o un plan divertido, lo cual tiene todo el sentido; nosotros siempre la pasamos increíble ahí. Si vas y no pruebas las empanadas, sería un error trágico, y sus sopas de sancocho y ajiaco son la manera perfecta de llenarte el estómago y calentarte el alma cuando el clima del Noroeste del Pacífico te cala hasta los huesos.
CUBANA
Church Cantina
Claro, no sabías que querías un bar gótico con comida cubana sorprendentemente buena, pero ahora que sabes que existe, ¿cómo no vas a querer ir? Church Cantina da justo en ese punto delicioso entre lo clásico y la comida de madrugada después de unas copas; encontrarás excelentes tostones, croquetas y steak con chimichurri, pero también puedes pedir un corn dog de elote, un “holy burrito” bañado en salsa y rebanadas de aguacate frito. 10/10 en versatilidad.
SALVADOREÑA
Balcon Express
Puede que te dé por pedir solo pupusas en Balcon Express, y quién podría culparte. Pero entonces te perderías los tacos callejeros de carnitas, y eso sí sería una lástima. Si no puedes decidir, permítenos presentarte la maravilla de fusión conocida como el “putaco”. Una mezcla de pupusa y tortilla crea una base suave de maíz para carnes y toppings a tu gusto… y probablemente tu próximo antojo después de salir por unas cervezas.
MEXICANA
Indita Mia
Existe la idea de que hay una relación entre la autenticidad de la comida mexicana y el nivel del ambiente, como si un lugar elegante fuera menos probable que cumpla. Estamos aquí para decir que eso no es necesariamente cierto. Si buscas una experiencia mexicana más sofisticada con excelente comida, Indita Mia cumple en ambos frentes. Su brunch de fin de semana es una apuesta segura, la barbacoa es excepcional y su programa de bebidas va mucho más allá de la margarita tradicional.
Erica’s World’s Best Mexican Desserts
Como un sueño dulce, caótico y completamente indulgente, Erica’s tiene de todo: helados, malteadas, jugos, sodas italianas, todo tipo de mango, raspados, café frío… e incluso antojitos como esquites y nachos con Cheetos picantes.
La Casa de los Chilaquiles
Como su nombre lo dice, este es tu cuartel general para desayunos mexicanos. Pide chilaquiles clásicos o en versión burrito. Ve por tus huevos benedictinos de siempre o prueba los Sopes Benedictos, cambiando la holandesa por queso y salsa, y el jamón por chorizo y frijoles. Básicamente, aquí pueden comer felices tanto tu tía exigente como el adolescente más aventurero.
La Ilusion al Carbon
“Al carbón” se refiere a cocinar sobre parrilla de fuego abierto. Sí, estamos hablando de BBQ mexicano. Las carbonadas están pensadas para 2 o 4 personas e incluyen carnes a la parrilla, elote y todos los acompañamientos: pan o tortillas, salsas y un par de entradas. Si vienes solo con hambre, aquí es donde un plato de carne asada realmente brilla… pero incluso los tamales pasan por la parrilla, así que pide lo que se te antoje.
Vecindad Mexican Restaurant
Vecindad tiene un moodboard impresionante: El Chavo del Ocho, “el alma artística de Frida Kahlo”, comida tradicional mexicana de los años 50 y sabores modernos. En la práctica, sirven platos tradicionales bellamente presentados, con todos tus favoritos y un cariño que se nota. Y como todos sabemos, así sabe mejor la comida casera.
Taqueria El Antojo
Directo al punto y delicioso. Este lugar de servicio rápido es sorprendentemente elegante, con booths y techo metálico, pero lo más importante es que su comida mexicano-americana clásica es deliciosa, a buen precio y en porciones generosas.
Lakewood
SALVADOREÑA
El Pulgarcito
Prepárate para no saber qué elegir. Sí, hay plátanos fritos, pupusas, carnes a la parrilla y tamales, pero también hay tilapia entera frita y nopales asados si quieres algo realmente regional y delicioso. Sea lo que sea, no te vayas sin una horchata y sus frijoles negros perfectamente refritos.
Cayaguanta Salvadorean Food
Como muchos restaurantes escondidos dentro de un mercado, sabes que Cayaguanta va a estar bueno. Las porciones son generosas, y eso ya es decir mucho en esta lista. Se llena los fines de semana, así que revisa el menú antes de llegar para no retrasar la fila.
La Chele Salvadorean Pupuseria
Sí, es una pupusería, pero el menú es mucho más amplio. La sopa del día siempre vale la pena, y el curtido que acompaña sus pupusas es tan bueno que pedir extra es casi obligatorio. Y sí, te lo van a dar.
PUERTORRIQUEÑA
Old San Juan (OSJ) International
Si este recorrido te está causando parálisis por decisión, mejor ya no lo pienses y lánzate a OSJ en Lakewood. Su especialidad es la comida puertorriqueña, pero sirven con orgullo platillos de al menos siete países, así que estás en muy buenas manos.
Los puertorriqueños del Noroeste del Pacífico, como cualquier comunidad, tienen opiniones muy claras sobre lo que es auténtico; digamos simplemente que muchos coinciden en que OSJ es de lo mejor del estado, si no de toda la región.
Pero escúchanos: prácticamente debería ser ilegal comer aquí sin pedir el mofongo. Confía en nosotros.
MEXICANA
Sugar Bones Tacos
¿Un lugar sencillo? Sí. ¿Antojable? Definitivamente. Sugar Bones es comida mexicana pasada por el filtro de pura nostalgia californiana, con salsas intensas, mucho pico de gallo, el burrito de desayuno perfecto y esquites llevados al siguiente nivel con polvo de Cheetos picantes. Sin pretensiones, pero imposible de negar.
Mi Casa Mexican Food
La oportunidad en Mi Casa es probar platillos precoloniales menos comunes pero totalmente accesibles que te harán preguntarte: ¿por qué no había probado esto antes? Piensa en los tlacoyos, por ejemplo: una tortilla de maíz gruesa y suave rellena de frijoles y carne, cubierta con salsa fresca, queso y cebolla. O tal vez el mixiote: carne y verduras marinadas en salsa, envueltas en papel (o tradicionalmente en la membrana del maguey) y cocidas al vapor o en horno de tierra hasta quedar increíblemente suaves y listas para servirse en tortillas. Ok, ya nos dio hambre otra vez.
Birrieria y Mariscos La Cocina
Sí, el nombre no miente: vienes aquí por la birria y los mariscos, y ambos son excelentes. Pescado entero a la parrilla, carne suave, camarones con ese toque ácido y especiado, molcajetes llenos de mariscos, aguacate y salsa… esto podría ser el paraíso en la tierra.
Gig Harbor
MEXICANA
Blue Agave Mexican Grill and Tequila Bar
¿Buscas algo un poco más moderno? Blue Agave tiene barra de salsas, algo así como 100 tequilas y la opción de armar tu propio burrito para quienes saben exactamente lo que quieren (o son un poco exigentes).
El Pueblito
¿Se te antoja sentarte en un restaurante familiar mexicano lleno de azulejos de talavera, murales y sillas de madera pintadas? El Pueblito tiene una margarita del tamaño de tu cara y ese factor nostalgia que hace que todo sepa aún mejor.
Taqueria El Guero
Amor de food truck. Consigue un taco callejero confiable, montones de arroz y frijoles llenos de sabor, y disfruta comiendo al aire libre bajo el sol.
La Plancha Mexicana
Además de algunos de los mejores tacos en Gig Harbor, La Plancha sorprende con especiales inesperados. Puedes encontrarte desde hotcakes esponjosos hasta un pozole que sabe como si lo hubiera hecho tu abuelita con todo su amor. Sea lo que sea, probablemente deberías pedir el especial.
Edgewood
MEXICANA
Tacos Mirrey
Hablemos de la cochinita pibil. Este cerdo cocido lentamente alcanza otro nivel gracias a ese toque de naranja agria y humo, y la versión de Tacos Mirrey podría hacerte pedir una segunda ronda. ¿Es este el mejor food truck de tacos en el estado de Washington? Difícil decirlo con certeza, pero no nos sorprendería. Consulta su sitio web para ver dónde estará estacionado cada día.
Enumclaw
Fireside Cantina
La comida se disfruta distinto cuando tienes muchísima hambre, y pocas cosas abren el apetito como esquiar o hacer snowboard en la cima de una montaña. Con ese espíritu, Fireside Cantina sirve comida mexicana sencilla y accesible en lo alto de Crystal Mountain, y aunque no encontrarás lujos ni adornos, seguro te va a satisfacer… como esa quesadilla recalentada que te comes sobre el fregadero después de un día largo, pero mejor.
Puyallup
MEXICANA
Fiesta Taqueria and Tequila Bar
¿Burritos del tamaño de tu antebrazo y una enorme pared llena de tequila? Ahí nos vemos. ¿Aún necesitas más razones? Ok, ¿qué tal su happy hour todos los días de 3 a 5 p.m. y de 8 p.m. al cierre?
Tony’s Tacos
No conocemos a Tony personalmente, pero parece un tipo divertido que no se toma demasiado en serio, y eso se agradece. Este food truck te invita a sacar cuchillo y tenedor para su burrito de birria bañado en salsa y sus papas con carne asada llenas de sabor, o a ir con todo con una pizzadilla gloriosamente llena de queso que, como su nombre lo indica, está entre pizza y quesadilla. Si eres purista de la autenticidad, este quizá no sea tu lugar… pero ¿dónde quedó tu gusto por divertirte?
Sumner
MEXICANA
Pura Brasa Steak & Grill
Si te encantan las carnes mexicanas, probablemente ya eres fan del horno de carbón Pira de Pura Brasa, aunque no lo supieras. El BBQ mexicano tradicional se cocina en hoyos o sobre fuego abierto, y este horno logra un punto intermedio perfecto, dándole a las carnes ese toque ahumado irresistible. Aquí puedes ir mucho más allá del típico plato de carne asada: prueba el tuétano asado servido sobre pan tostado, tacos de pulpo a la parrilla o tacos de carne Wagyu americana.
Buckley
MEXICANA
Hacienda Tequila Mexican Restaurant
Clásicos mexicanos servidos en un espacio amarillo vibrante. Si tienes un platillo favorito de comida mexicana familiar—chile verde, chimichanga o fajitas—este es el lugar para disfrutarlo en su mejor versión. Y fiel a su nombre, también preparan todo tipo de bebidas con tequila: margaritas, palomas o derecho con sal.
Orting
MEXICANA
Los Pinos Mexican Food
Si te mueres por salir a comer pero vienes con un montón de niños, no dudes en traerlos. De hecho, trae a toda la familia. El servicio es cálido y acogedor, y tienen menús especiales para adultos mayores y niños—sí, uno solo para ambos—con opciones sencillas para los más exigentes, mientras tú disfrutas unas enchiladas de mole.
Ruston
MEXICANA
Welcome Restaurant and Bar
La cocina aquí se mueve entre lo mexicano, colombiano y americano, con arepas, empanadas, alitas y la icónica bandeja paisa. Un verdadero cruce de culturas.
Spanaway
MEXICANA
Tonala Mexican Restaurant
Si has estado en Ciudad de México, sabes que es un lugar donde los sabores prehispánicos y coloniales se mezclan con la comida callejera para lograr esa practicidad única de una gran ciudad. Tonala rinde homenaje a esa tradición, y la familia Contreras está más que feliz de servirte un plato abundante con tus favoritos de la cocina mexicana.
¿Dónde vas a comer después de los partidos de la FIFA o tu visita al Monte Rainier? Cuéntanos en @visittacomapiercecounty!
